Information à propos de Mayrègne

Informations de contact et détails.

Nom du Commerce: Hôtel d'Etigny
Numéro de téléphone: 05 61 79 01 42
Adresse: 3 Avenue Paul Bonnemaison
À propos: ÉLÉGANCE - L'Hôtel d'Étigny est aménagé dans un ancien hôtel particulier du 19ème siècle, faisant face au parc des Quinconces et aux Thermes de Luchon. Dans un cadre feutré, une cuisine aromatique et savoureuse, inspirée du terroir et mise en scène avec brio, vous offrira les finesses de la tradition maîtrisée avec ce brin d'invention qui pousse à la tentation de tout goûter... \n\nASSIETTES GOURMANDES - Une fois n'est pas coutume, commençons donc par les desserts avec une mention spéciale pour le cœur coulant de chocolat tiède et caramel au beurre salé. En entrée, choisissez le tartare de Saint-Jacques marinées sur croquant de légumes au Confit d'échalotes, et continuez avec le carré d'agneau des Pyrénées frotté au cumin et piment d'Espelette, petits navets et carottes confits. \n\nEXTÉRIEUR - Pour les beaux jours, l'établissement dispose d'un grand jardin avec une terrasse donnant sur la montagne.